Zámek nechal postavit jako dárek pro svoji manželku hrabě Jan Dětřich Petřvaldský před rokem 1700. Zámek je ukázkou italské barokní vily. Obklopen je barokní zahradou. Za vlády hraběte Leopolda Berchtolda, který byl v roce 1912 jmenován předposledním rakouským ministrem zahraničních věcí, bylo ze zámku vytvořeno reprezentativní sídlo, které sloužilo pro důležitá politická setkání.
Prohlídka reprezentativních a obytných prostor zámku s průvodcem trvá přibližně 50 minut. Zámek není veřejnosti přístupný v zimním období, informace o návštěvní době na www.zamek-buchlovice.cz/cs/informace-pro-navstevniky.
Jedním ze symbolů buchlovického zámku jsou fuchsie. Z původních 350 odrůd patří dnešní sbírka 1200 odrůd k nejvýznamnějším sbírkám fuchsií ve střední Evropě. V letních měsících jsou buchlovické fuchsie zpřístupněny veřejnosti a v zámeckém zahradnictví je možnost si vybranou odrůdu také zakoupit. Bližší informace na www.zamek-buchlovice.cz/cs/vystava-fuchsii.