Zámek je zajímavou ukázkou různých stavebních stylů. Původní gotickou tvrz nechal Přemek z Víckova pravděpodobně přestavět na renesanční zámek. Od roku 1650 patřil zámek šlechtickému rodu Rottalů. Marie Amálie nechala k zámku přistavět dvě křídla v klasicistním stylu. V roce 1821 připadl zámek šlechtickému rodu Loudonů, potomkům slavného generála. Předposlední majitel Ernst Olivier z rodu Loudonů se postaral o modernizaci zámku, na přelomu 19. a 20. století byly pokoje vybaveny moderním nábytkem a podlahovým vytápěním. V roce 1933 přešel zámek do majetku státu, Ministerstvo obrany ho až do roku 1990 využívalo jako vojenské sklady zdravotnického materiálu.
Pro návštěvníky jsou připraveny tři expozice, všechny jsou přístupné bez omezení.
S historií posledního šlechtického rodu Loudonů seznamuje veřejnost zámecký prohlídkový okruh "Co se skrývá za tajnými dveřmi".
Návštěvní doba zámku je od dubna do října v čase 9.00 - 16.00 hodin. Detailní informace o návštěvní době na www.bystriceph.cz.
V předzámčí sídlí Městské informační centrum Bystřice pod Hostýnem, kde lze zakoupit vstupenky do zámku. Bližší informace o provozní době www.bystriceph.cz/mestske-informacni-centrum.