Festival je skvělou příležitostí poznat Slovácko prostřednictvím jeho chutí a vůní. Regionální kuchaři a výrobci tady připraví speciality inspirované tradičními recepty i podzimní sezonou. Na stolech nebudou chybět houbové pokrmy, kyselica podle původní receptury, patenty a báleše připravované na kamnech, domácí buchty nebo čerstvě upečený chléb. V usedlosti z Boršic se návštěvníci seznámí také s tradičním pokrmem našich předků nazývaným manželstvo.
Festival představí také místní výrobce a produkty, které jsou součástí slováckého gastronomického a kulturního dědictví. Budete mít možnost ochutnat a nakoupit víno od slováckých vinařů, pivo z regionálních pivovarů, limonády z přírodních sirupů, med a včelí produkty, sušené ovoce, marmelády, ovocné pálenky nebo produkty místních olejářství.
Prostředí Skanzenu Rochus dává festivalu jedinečnou atmosféru. Tradiční usedlosti a hospodářské objekty připomínají způsob života na Slovácku a během festivalu se promění v místa, kde se návštěvníci mohou setkat s tradičními recepty, potravinami a řemeslnou výrobou.
Gastronomický program doplní folklor a hudební vystoupení. O atmosféru se postará dětský folklorní soubor Kalinka s cimbálovou muzikou, ženský sbor Tetky z Uherského Ostrohu nebo kramářské písně v podání Anety Holomčíkové a pro děti bude připravena také pohádka Loutkového divadla TJ Sokol.
Po celý den se můžete podívat i na výstavu kuchyňských zástěr našich babiček, která připomene další z každodenních podob tradičního života na Slovácku.
Slovácko se v Rochusu představí tak, jak ho stojí za to poznat – prostřednictvím tradičních receptů, regionálních produktů, folkloru a pohostinnosti.
Předprodej vstupenek začíná 1. září 2026. Vstupenky je možné zakoupit online prostřednictvím www.slovacko.cz nebo www.skanzenrochus.cz a následně také přímo na místě v den konání festivalu. Pořadatelé doporučují využít online předprodej a vstupenky si tak pořídit z pohodlí domova bez čekání.
Akce se koná za každého počasí.
Foto: Petr Salinger